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La Bûche « Art Gourmand »

51,00  TTC

Rupture de stock

Pour les fêtes 2019-2020 le chef Yann BRYS vous propose La Bûche création  « ART GOURMAND »

Une délicieuse bûche aux formes originales composée en deux parties distinctes.

La base est une tablette pâtissière garnie d’une nougatine croquante aux fruits secs, d’un crémeux fondant au chocolat au lait de République Dominicaine et d’un biscuit aux noix de pécans.

Celle-ci est sublimée d’un cylindre composé d’une mousse chocolat au lait de République Dominicaine, d’un croustillant noix de pécans et d’un crémeux caramel.

Les 2 éléments peuvent être dégustés ensemble ou séparément selon vos envies. La base pouvant être réservée pour accompagner l’après dessert.

 

  • Pour 6 personnes
  • Commande prête en 48h
    • Retrait en boutique à partir du 21 décembre 2019 jusqu’au 31 janvier 2020

 

Rupture de stock

UGS : IDBC0003-1 Catégories : , , , Étiquette :

Description

Pour les fêtes 2019-2020 le chef Yann BRYS vous propose La Bûche création  « ART GOURMAND »

Une délicieuse bûche aux formes originales composée en deux parties distinctes.

La base est une tablette pâtissière garnie d’une nougatine croquante aux fruits secs, d’un crémeux fondant au chocolat au lait de République Dominicaine et d’un biscuit aux noix de pécans.

Celle-ci est sublimée d’un cylindre composé d’une mousse chocolat au lait de République Dominicaine, d’un croustillant noix de pécans et d’un crémeux caramel.

Les 2 éléments peuvent être dégustés ensemble ou séparément selon vos envies. La base pouvant être réservée pour accompagner l’après dessert.