Pour tous les amoureux découvrez la boite de 5 coeurs sablés chocolat, garnis d'un caramel framboise ou d'un caramel exotique.
Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque, Soja. Consulter notre tableau des allergènesRetrouvez toutes nos pâtisseries de fêtes (bûches, galettes, macarons, cakes …), réalisées par la Pâtisserie Tourbillon de Yann brys.
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Coeur dentelle mendiants chocolat noir.
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Coeur rouge garni pépites fraises chocolat lait.
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Entremet de la Fête des Mères 6 personnes (Sablé croquant, biscuit madeleine, coulis d’orange sanguine framboisé, crème à la goyave et au jus de grenade, nougatine croquante aux amandes). Attention, ce produit ne sera disponible en retrait que le 29 et 30 mai 2021. Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque. Consulter notre tableau des allergènes
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Entremet de la Fête des Mères 6 personnes (Palet croquant noix de cajou, biscuit moelleux chocolat, compotée de mangue et passion, choux garnis de crémeux chocolat au lait aux fruits de la passion, ganache montée lactée à la vanille de Nouvelle Calédonie). Attention, ce produit ne sera disponible en retrait que le 19 et 20 juin 2021. Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque. Consulter notre tableau des allergènes
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Croustillant gianduja, biscuit moelleux noisettes, praliné fondant, crème et crémeux à la noisette. Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs, Fruits à coque, Sulfites, traces de Poissons. Consulter notre tableau des allergènes
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Croustillant amandes, biscuit moelleux amandes, caramel exotique à la baie de Sancho, crémeux passion et sudachi, crème vanille de Nouvelle Calédonie. Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs, Fruits à coque, Sulfites, traces de Poissons. Consulter notre tableau des allergènes
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L'ENTREMETS DE LA FÊTE DE PÂQUES
Parce que les fêtes de pâques sont synonymes de partage en famille, nous avons créé
Le nid de Pâques , “biscuit amandes, crémeux vanille framboise fleur de sureau".
Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque. Consulter notre tableau des allergènes -
L'ENTREMETS DE LA FÊTE DES MÈRES Entremets avec un biscuit moelleux amandes, crémeux framboises, compotée framboise coquelicot. Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque. Consulter notre tableau des allergènes
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L'ENTREMETS DE LA FÊTE DES PÈRES
Pour partager un moment gourmand avec tous les papas nous vous avons concocté l’entremet “Croustillant riz soufflé au chocolat, Biscuit amandes, crémeux praliné à la noix de cajou, Mousse chocolat au lait du Ghana, Ganache montée chocolat au lait”
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La délicieuse galette classique de Yann Brys, pour 4 ou 6 personnes : Pâte feuilleté au beurre AOP des Charentes Crème d’amandes parfumée au rhum vieux. Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs, Fruits à coque. Consulter notre tableau des allergènes
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La délicieuse galette Création de Yann Brys, pour 6 personnes, aux saveurs originales : Pâte feuilletée au beurre AOP des Charentes, crème d’amandes et noisettes, palet gourmand de Gianduja au chocolat noir. Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs, Fruits à coque, Soja. Consulter notre tableau des allergènes
